Ybbeskrog

Med reservation för eventuella ändringar!

Vecka 4	(23-28 januari)
Måndag:	Stekt falukorv med stuvade makaroner och grönsaker.
	Kräm.
Tisdag:	Stekt fisk med hollandaisesås, potatis och grönsaker.
	Chokladpudding med grädde.
Onsdag:	Chicken ála King med ris, potatis och grönsaker.
	Ananaspaj med vaniljvisp.
Torsdag:	Stekt fläsk med löksås, potatis och ärtor.
	Fruktkaka.
Fredag:	Oxfärsrullad med brunsås, potatis och grönsaker.
	Färsk frukt.
Lördag:	Lax med stuvad spenat och potatis.
	Kompott.
Söndag:	Stek med gräddsås, potatis och brysselkål.
	Mousse.

Vecka 5	(29 januari - 4 februari)
Måndag:	Lasagnette med sallad.
	Nyponsoppa.
Tisdag:	Fisksufflé med smält smör, potatis och grönsaker.
	Morotskaka med grädde.
Onsdag:	Kycklingbiffar med paprikasås, potatis och grönsaker.
	Jordgubbsmousse.
Torsdag:	Redd grönsakssoppa med skinka. Smörgås.
	Äppelkaka med vaniljsås.
Fredag:	Boeuf Bourguignon med potatis och grönsaker.
	Färsk frukt.
Lördag:	Kokt torsk med dillsås, potatis och ärtor.
	Apelsinsoppa.
Söndag:	Kassler med potatisgratäng och grönsaker.
	Mangomarinerad fruktsallad med grädde.

Vecka 6	(5 februari - 11 februari)
Måndag:	Bruna bönor med stekt fläsk och kokt potatis.
	Banan.
Tisdag:	Kokt kummel med äggsås, potatis och ärtor.
	Hallon och blåbärspaj med vaniljgrädde.
Onsdag:	Köttfärslimpa med brunsås, potatis, grönsaker och lingon.
Torsdag:	Ugnsbakad falukorv med potatismos och rårivna morötter.
	Krusbärskräm.
Fredag:	Oxbringa med pepparrotssås, potatis och grönsaker.
	Aprikoskompott.
Lördag:	Kycklinggryta med kokt potatis.
	Chokladmousse.
Söndag:	Revbensspjäll med brunsås, potatis och rödkål.
	Citronfromage.

Vecka 7	(12 februari - 18 februari)
Måndag:	Korv med stuvade grönsaker och potatis.
	Kräm.
Tisdag:	Lax med sweetchilisås, potatis och ärtor.
	Bakelse.
Onsdag:	Biff Lindström med sås, potatis och morötter.
	Mousse.
Torsdag:	Ärtsoppa med rimmad bog.
	Pannkaka med sylt.
Fredag:	Kyckling med sås, potatis och grönsaker.
	Chokladmuffins med grädde.
Lördag:	Köttbullar med brunsås, potatis, grönsaker och lingon.
	Färsk frukt.
Söndag:	Fläskkarré med gräddsås, potatis och rödkål.
	Semla.